Keresés

Partnereink

wacs
csintex
baba
turizmus trend
ave
hungarospa


Ügyvezető Elnök

Az MNGSZ tiszteletbeli elnöke - Pető István

Pető István

ÖNÉLETRAJZ

Pető István, Bácsa, Győr-Moson-Sopron megye 1945. január 11.


1959 - '62 szakács tanuló OISZÉV, Vörös Csillag Hotel Győr.
1962 - '64 Nyugat-magyarországi Vendéglátó Vállalat Szakács, majd Konyhafőnök helyettes.
1964 - '66 Magyar Néphadsereg sorkatonai szolgálat. Beosztás legénységi szakács, majd tiszti szakács.
1966 - '68. Nyugat-magyarországi Vendéglátó Vállalat, Szakács Instruktor
1968 - '72 Az Első Magyar Mongol Térképező Expedíció Szakácsa
1972 - '75 Nyugat-magyarországi Vendéglátó V. Szakács Instruktor
1975 - '78 Mongólia, Szakács
1978 - '80 Nyugat-magyarországi Vendéglátó V. Szakács Instruktor és Szakoktató
1980 - '82 Észak-dunántúli SZÖVKER Vállalat Arrabóna Ételbár Vezető
1982. novemberétől 1995-ig, az első győri magánvendéglő „Kuckó Vendéglő" tulajdonos vezetője.
1990. - a „Pető Kft" ügyvezetője és a Pető Panzió tulajdonosa
1995. - a „Kuckó Panzió" tulajdonosa
2002. - '03 A Club Carat Étterem Ügyvezetője

 

Iskolai végzettség:

 

1959. - 62 Szakács szakmunkás
1978. Kereskedelmi Szakközépiskolai érettségi
1982. Kereskedelmi és Vendéglátó Főiskola Budapest felsőfokú végzettség
1982. Szakács mestervizsga
1985. Kiváló Szakács mestervizsga
1988. Német nyelvű Állami alapfokú nyelvvizsga
2000. Vendéglős, Fogadós Mestervizsga

 

Pető István

 

Egyéb kompetenciák:
Vizsgabizottsági tag szakács, pincér szintvizsgákon
Vizsgabizottsági elnök, szakács, pincér szakmunkásvizsgákon
Mestervizsga bizottsági elnök, Szakács, Vendéglős, Fogadós mester vizsgákon.
Nemzetközi Zsűritag hideg és melegkonyhai versenyeken
Zsűri Elnök illetve Tag, mint a Zsűri Plakett tulajdonosa.
Számítógép kezelői vizsga
Nyelvismeret, német, orosz, mongol, társalgási szint, angol alapfokú értési szint

 

Szakmai eredmények:

Tanulóversenyeken, három első helyezés
SZKT országos negyedik helyezés
Regionális hideg illetve melegkonyhai versenyeken, öt első helyezés, két második helyezés, két különdíj.


Országos hidegkonyhai versenyeken, két ezüstérem, három bronzérem.
Ki, Minek Mestere verseny, aranyérem
Nemzeti Válogatott kerettag, 1984.-ben
1985. Védnöki Tábla elnyerése a KUCKÓ vendéglő számára
1988. Kiváló Szakmai Munkáért Érdemérem, Minisztertanácsi Kitüntetés
Felkészítő mesterként, országos és nemzetközi versenyeken jelentős érmes eredmények.
A győri regionális „Chef" gasztronómiai versenyek szervezője, tíz éven át.
Nemzetközi Tanulóversenyre felkészítő mester, Ausztria aranyérem


1993. A Győr és Környéke Vendégvárók egyesületének alapító tagja, majd 1998. tól MNGSZ Regionális Elnök
2001. Schnitta Sámuel Díj
2003. Nyugat-Dunántúl Turizmus Szakmai Díj
2004. Szövetségi Zsűri Plakett
2008. Kiváló Szakmai Munkáért WACS kitüntetés
2009. Venesz József Díj
2009. Az MNGSZ Tiszteletbeli Elnöke

Társadalmi tisztségek:

1982. - 1995 KISOSZ Győr, Moson, Sopron Megyei Elnök
1995. - 2002 MKIK. Győr, Moson, Sopron Megyei Alelnök
1993. - A Kisalföldi Vállalkozásfejlesztési Alapítvány, Mikróhitel Bizottságának Elnöke.
2003. - 2009.-ig A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnöke
2009. - MNGSZ Tiszteletbeli Elnök
Több szakiskola és közalapítvány kuratóriumának tagja.


Pető István - Magyar Gasztronómiai Szövetség