Név: Meszes István
Születési év: 1954.

Végzettség, szakképzettség:
Pincér - Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakmunkásképző Iskola Kaposvár 1976
Vendéglátó-ipari szakoktató KVIF 1983
Okleveles humánszervező JPTE 1996
Turizmus szervező és tanár JPTE 1999

Jelenlegi munkahely, és munkakör:
Kodolányi János Főiskola Székesfehérvár Turizmus tanszék, főiskolai adjunktus

Ezt megelőzően a vendéglátás és a szállodaipar számos üzletében dolgoztam kezdetben mint pincér, majd üzletvezető, üzletigazgató, és szállodaigazgató munkakörökben.

Tudományos fokozat:
PhD. Fokozat megszerzése folyamatban a PTE Földtudományok doktoriskolájában /abszolutórium/

A kutatás témája: A Balaton-régió gasztroturizmusának változásai a rendszerváltástól napjainkig

Eddigi oktatói tevékenység:
1997-2001 Kaposvári Tanítóképző Főiskolán a KVIF és a főiskola közös idegenforgalmi
szakán, Szálláshely ismeret, Ételismeret, Turizmus alapismeret
1998-1999 Krúdy Gyula Szakközépiskola Siófok / szakmai igazgatóhelyettes /
2002-2003 Kaposvári Egyetem Pedagógiai Kar művelődésszervező szak, Rendezvény-
szervezés, Vállalkozások gazdálkodása, és Kulturális turizmus tantárgyak oktatása.
2001 Kolányi János Főiskola Turizmus tanszék adjunktus

Éttermi értékesítés, Gasztrokultúra, Corporate Identity, Minőségbiztosítás a vendéglátó és szállodaiparban, Vendéglátás és szálloda menedzsment, Vendéglátó és Szállodaszervezés gazdálkodás, Etikett protokoll tantárgyak oktatása.

Tudományos munkásság, publikáció:

Meszes I. (2003) : A „ HORECA" szektor speciális helyzete az EU belső piacán belül - In: „Az európai integráció - A csatlakozás kihívásai" pp. 168-178. (szerk.: Hervainé dr. Szabó Gy. - Szépvölgyi E.) , ISBN 693 86320 5 4

Konferencia előadás - A wellness turizmus kínálati elemeinek összehasonlító elemzése a siófoki wellness és konferencia szállodák kínálatának tükrében -. Wellness Konferencia És Kiállítás - Pécs PTE Egészségtudományi Kar 2007. április 14-15.

- A balatoni borok ismertségének és kedveltségének vizsgálata, és hatásai a Balaton-régió borturizmusára - I. Magyar Turizmusföldrajzi Szimpozium Budapest MTAFKI, KJF 2007. 09.07.
Meszes, I. (2008): Éttermi értékesítés, távoktatási tananyag. Kodolányi János Főiskola, Székesfehérvár.

2. Meszes, I. (2007(I)-2008(II): Vendéglátó technológia I-II, távoktatási tananyag. Kodolányi János Főiskola, Székesfehérvár.
- A szabadidő /szabadság/ alatti vendéglátó fogyasztási magatartás vizsgálata - II. Magyar Turizmusföldrajzi Szimpozium Budapest MTAFKI, KJF
2009. 09.04

Szakmai közéleti tevékenység:

A Főiskola Gasztronómiai csapatának szakmai vezetőjeként részt veszek a tehetséggondozás folyamatában, ahol eddig is komoly szakmai sikereket értünk el, ezek között a legmagasabb színtű a 2004. évi erfurti Szakács Olimpián elért összesített bronz fokozat, valamint a A, B, C kategóriákban elért bronz érem.

Minden évben megbízásokat kapok szakmai vizsgaelnöki teendők ellátására az Oktatási Minisztériumtól, és a Magyar Kereskedelmi És Iparkamarától

A Somogyi Kereskedelmi És Iparkamara felkérésére társszerzőként elkészítettem egy sommelier képző tanfolyam akkreditációs anyagát, és mint előadó, közreműködtem az első kurzus során.

2003-ben a Magyar Turizmus Rt. „Az év turisztikai témájú szakdolgozata" pályázaton Keszeg Anett hallgatóm A szociálturizmus fejlődése a Balaton térségében című szakdolgozatával különdíjat nyert, az újszerű témaválasztás és feldolgozás kategóriájában.

2006 októberében részt vettem a Főiskola szakács-csapatával a fürstenfeldi /Ausztria / Biofest fesztiválon.

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) - oktatási bizottság tag
Az MNGSZ Somogyi Regionális Szervezet - elnök
MNGSZ Szövetségi zsűritag

Szerepelek az Országos Iparkamara Szakmai és a Szintvizsga Bizottsági Elnöki névjegyzékben
Szerepelek a Szociális És Munkaügyi Minisztérium szakmai vizsgaelnöki névjegyzékben
A Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara (SKIK) Vendéglátó Szakmai Klub - elnök
Az SKIK Mestervizsga Bizottság - elnök pincér és vendéglős szakmákban
Magyar Földrajzi Társaság Közép-Dunántúli Osztály - Tag

Kitüntetések, címek:

2004 Szövetségi zsűritag
2005 Éttermi Mester cím Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség.
2009 Schnitta Sámuel Díj
2009 Az Egyetemes gasztronómiáért Wacs Emlékérem

Meszes István - Magyar Gasztronómiai Szövetség