Telefon: 06 (30) 315-4580 Fotó

E-mail: ambrus-mester@mailbox.hu

Lakcím: 5711 Gyula, Temesvári út. 146.

Születési hely, idő: Gyula, 1967. 02. 12.

VÉGZETTSÉG

2005. Kereskedelmi és Iparkamara Békéscsaba

Szakács mestervizsga

1981- 1984 Kereskedelmi és Vendéglátó ipari szakmunkás képző, Békéscsaba

Szakács

1984-1988 Kereskedelmi és Vendéglátó ipari szakközép iskola, Békéscsaba

Középiskolai érettségi

SZAKMAI TAPASZTALAT

2005- Harruckenr János közoktatási intézmény Gyula

Szakács szakoktató

2001. Békés megyei Büntetés Végrehajtási intézett konyha vezetője

1984-1990 Arany kereszt hotel Gyula konyhafőnök

1991- 2001 Mezőgazdasági szakközép iskola Kétegyháza , konyha vezető főszakács

Gyakorlati szakoktató

SZAKMAI EREDMÉNYEK

2008 Erfurti Olimpiai aranyérem

2007 Csabai kolbász fesztivál ifjúsági kolbász töltő verseny arany érem

2005 Csabai kolbász fesztivál ifjúsági rétes készítő verseny ezüst érem

2005 Csabai kolbász fesztivál ifjúsági kolbász töltő verseny arany érem

2003 Békés Megyei bogrács főző verseny arany érem

ADOMÁNYOZOTT CÍMEK

MNGSZ Gyula és térsége régió elnöke 2009

MNGSZ elnöksége és mesterbizottsága mesterszakácsi cím 2009

2005, 2008 az év legjobb börtönszakácsa

NYELVTUDÁS

Társalgási szintű román

TECHNIKAI/EGYÉB KÉSZSÉGEK

felhasználói szintű számítógépes ismeret (MS Office programok, Internet)

B kategóriás jogosítvány (1985)

Kisteljesítményű kazánfűtő szakvizsga

SZEMÉLYES KÉSZSÉGEK

jó vezetői készségek

jó kommunikációs készségek

jó szervezőkészség

Ambrus György - Magyar Gasztronómiai Szövetség