2007-ben a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség azzal a céllal hozta létre a Gasztro Csata eseményét, hogy minden évben legyen egy olyan nap, mely a gasztronómiáról szól gasztronómusoknak. Legyen egy olyan nap, ahol kötöttségek nélkül, „lazíthatnak” szakmai kollegáink, miközben jóízű, leginkább táji adottságaikra jellemző, hagyományos ételekkel kínálják és vendégelik meg egymást.
Miután azonban megtapasztaltuk, hogy ezen eseményeken olyan népi hagyományainkat megfelelő ételkínálat jelenik meg, mellyel a „hétköznapi emberek” nagyon ritkán találkozhatnak, főleg egy helyen és egy esemény alkalmával; építve és megőrizve gasztronómiai kultúránkat; úgy döntöttünk, hogy az eseményt megnyitjuk mindenki előtt. Így jött létre egy olyan esemény, mely különleges napot biztosíthat szakmai kollegáink részére, kiváló gasztronómiai élményt a mindennapok emberének, és tiszteletet hagyományaink megőrzésére.
VI. Gasztro Csata és Tirpák Fesztivál Nyíregyházán
Ezúttal
Nyíregyháza és annak főtere ad otthont a VI. Gasztro Csatának, melynek társrendezvénye egy igen izgalmas és érdekes esemény a Tirpák Fesztivál!
Várunk Mindenkit szeretettel!