Szervezeti felépítés
Vezetőség
Régiók
Tagiskolák
Felhasználónév:
Jelszó:
A Szabolcs -Szatmár- Bereg Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében Dr. Kovács Mihályné Schnitta és WACS díjas...

Támogatók


Fizetett hirdetések
cara.gif
Soproni Ízutazás és Telebendő napok
2010.03.13-14-én a Gasztronómia ingyen kapja meg Sopron várostól a Liszt Ferenc kulturális és konferenciaközpontot. A rendezvény védnöke a város. Kollegákat és kiállítókat várunk, s ingyen kínáljuk a területet. Célunk, hogy a gasztronómia minél nagyobb szelete kerüljön bemutatásra. A rendezvény a Soproni Tavaszi Napok keretében valósul meg Soproni Ízutazás és Telebendő Napok címmel. Minden érdeklődőt várunk, minden kreatív gondolatot megfontolunk. A rendezvény nem helyi szintű, hanem regionális, így Ausztriából, a megyéből, a szomszéd régiókból is várunk vendégeket. Lévén az időszak 03.15 közeli a város szállodái telve lesznek.
Szeretnénk, ha Ti is képviselnétek magatokat ezen a rendezvényen. Várom szíves visszajelzéseteket, segítségeteket.
Ízutazás - Liszt Ferenc Kulturális és Konferencia Központ

Vásári forgatag - kizárólag háziipari termékekből/ méz, sajt, sör stb./
Pálinkakóstoló és vásár
Soproni borvidék borbemutató és vásár
Portugál borok bemutatója és vásár
A szépen terített asztal-bemutató
Zöldségszobrászat-kiállítás
Tésztaszobrászat-kiállítás
Gyümölcsszobrászat-kiállítás
Zila tortaforma bemutató
Cukrászati bemutató-napi és ünnepi készítmények
Csokimanufaktura és vásár
Marcipánvilág-kiállítás és vásár
Mindennapi kenyerünk
Sajtkülönlegességek
Kávé és kávékülönlegességek
Koktél show
Ételfotókiállítás
Híres emberek, neves ételei- kóstoló a forradalmárok ételeiből


Előadások 20-30fő:

Csokoládé-csokoládékészítés /előadás és filmvetítés/
Csokoládé és bor /együttkóstolás/
A pálinka /előadás és kóstoló/
A méz /előadás és kóstoló/
Méz és pálinka duett /együttkóstolás/
Tea és teakészítés /előadás, teakészítés/
Marcipánvilág /Története, készítése, a késztés nagyja és művészei/
Sörtörténet, sörkészítés, sörfajták /előadás és filmvetítés/
A szivarok világa /szivarok-szivarozás, humidorok, közös pöfékelés/
Bor és gasztronómia /előadás/
A borkóstolás és élvezet tudománya /kóstolás élőben, borjellemzés íz, illat, stb./
Az éttermi kultúra mai trendjei
Barista-a kávékészítés művésze
Portugál borok a pohárban és az ételkészítésben. /előadás, kóstálás, kommentálás, ételkészítés/
Borválaszték határok nélkül /hazai és nemzetközi borkínálat/
Gulyás - Magyarok eledele


Verseny:
Kuktacsata és séfpárbaj
Sörcsapoló verseny
Játékos Borfelismerő verseny


Zárás:
1.Soproni Séfek vacsoraestje - Soproni Szakácsklub szervezésében

2.Telebendőnapok a város éttermeiben: 10 étterem 50% kedvezménnyel kínálja soproni táji ételeit, menüit

3.Lehetőség van elnökségi ülés, szövetségi zsűritagképzés, s egyéb fórum megtartására is.

 

Szeretettel várjuk ötleteiteket, tanácsaitokat

 

Szorgos tagtársai nevében:
Mészáros Tibor
Schnitta és WACS díjas éttermi mester
Szövetségi zsűritag
MNGSZ Sopron Régió- Elnök

 

Szóljon hozzá!
Belépés

<< 2012 Február >>
H K Sze Cs P Szo V
  1234 5
6789101112
1314 1516171819
20212223242526
272829    
Magyar Bocuse d’Or Akadémia Danubius Hotels Group Fő támogatóink
www.mngsz.com
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség - www.mngsz.com
Copyright 2009 - MCOnet Hungary Minden jog fenntartva! -www.mconet.hu
www.mconet.hu