Randevú a Rotary Clubban 2009. november.15
A Rotary Club Elnökének, Sándor Péter meghívásának eleget téve, előadást tartottunk a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségről. Bemutattuk történetiségét az első Szakácskörtől napjainkig, a zászlóvivőket, a szervezetet, a kitüntetéseket, s azok tartalmát. Bemutattuk a Soproni Gasztronómiai Régiót, céljait, filozófiáját, kapcsolatrendszerét. A bemutatkozás és meghívás esedékes volt, hiszen nyolc alkalommal támogatták a régió vendéglátó egységei a Rotary egyik legnagyobb rendezvényét a Rotary bált. Jövő januárban sem lesz ez másként, mivel 28 étterem közel 600 adag főételt főz és szervíroz ingyen, hogy a bevételekből a club karitatív munkát végezhessen. Idén már szó esett a kölcsönösségről is, ami a két fél kapcsolatában előremutató új irány. A 2009 év báli témája a ",,Híres emberek neves ételei"volt, míg a 2010 évé a ",,Séfek kedvenc eledelei ",,lesz. Az előadást és megbeszélést filmvetítés követte, a hazai és nemzetközi versenyekről, melynek anyagát a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Tiszteletbeli Elnöke Pető István, valamint jelenlegi Elnökünk Prohászka Béla bocsátott rendelkezésünkre.

Gulyásleves és ruhaosztás 2009. november 27-28
Az ételosztás apropója a közelgő Karácsony, a családi és közösségi ünnepeink egyik kiemelkedő eseménye volt. Örömmel tölt el, hogy a segítségnyújtásban a vendéglátós kollegáim ezúttal sem mondtak nemet. Immár sokadik alkalommal 500 adag gulyásleves főzését vállaltuk magunkra. Több mint 20 vendéglátó egység és nagykereskedő adta össze a nyersanyagra valót, melyet a Corso étterem konyhájában főztek meg.
Jó étvágyat!

Köszönet önzetlenségükért:
Brém & Gerván húsnagykereskedés,Columbus étterem,Corso étterem,Diana étterem és panzió, Dömötöri Cukrászda, Erhardt Borvendéglő,Fehér Rózsa kisvendéglő,Graben étterem,Hotel Szieszta,Hotel Wollner,Jégverem fogadó, Kis Kakukk étterem,Mandarin Panzió,Old Boys étterem,Pannónia Med Hotel, Papa Joe étterem és steak house,Perkovátz Ház,Príma Vita pizzéria,Rosengarten étterem,Som Fogadó ,Tutti Frutti zöldség nagykereskedés,Vakáció Vendégházak,Vártkerület Puskás söröző,Vadászkürt étterem és panzió,Walzer cukrászda.

Könyvátadás a Nevelőintézetben 2009.12.01
A Soproni Gasztronómiai Régió 400 db könyvet ajándékozott a nevelőintézet lakóinak. Rohanó és értékvesztett világunkban ugyanis egyre kevesebb idő marad a könyvek forgatására, mely a beszéd és fogalmazáskészség fejlődésének egyik lehetséges, talán egyetlen útja. A könyvekkel gazdagodik a könyvtár, s talán gazdagodik a szókincs is.

 

 

A szépirodalmi, történelmi, művészettörténeti könyvek mellett természetesen helyet kaptak a szakácskönyvek, valamint a szakmát népszerűsítő szakkönyvek is. Nagyon sokan tanulnak ugyanis a neveltek közül vendéglátást, s dolgoznak gyakorlati munkahelyeken Sopron város különböző vendéglátó egységeiben.

 

Boldog könyvtulajdonosok

 

Mészáros Tibor

Schnitta és WACS díjas Éttermi mester

MNGSZ Sopron Régió Elnök