
1.Arcus étterem:
Narancsos sült kacsacomb libamájjal és parajjal töltve, bazsalikomos kukorica lepénnyel
2.Árkád étterem
Spárgás fogas tekercsek fokhagymamártásban, rizspogácsával
3. Balfi halászcsárda
Harcsapaprikás szalonnás túrós csuszával
4.Bio-Sport Hotel Lővér
Pesztóval érlelt jércemell kíméletesen sütve, tökmagolajban konfitált lazacderékkal, polenta talléros, balzsamkrémmel lakkozott zöldségekkel
5.Corso étterem
Oliván sült színes nyársak sajtos és mediterrán rizsgombóccal, hozzá töltött póré szalonna köntösben
6.Juventus tanétterem
Borjúborda Orloff módra
7.Diana panzió és étterem
Tűzdelt szarvas érmék erdei gombákkal, kemencés burgonyával, valamint áfonyás kosárkával
8.ErhardtÉtterem és Borpince
Konfitált szarvascomb vörösboros szederlekvárral, vajas tészta párnákon, zsázsával
9.Fehér csárda Sopronkövesd
Vaddisznósült erdei gombás raguval, zöldséges jázmin rizzsel
10.Fehér Rózsa Kisvendéglő
Baconba göngyölt szürkemarha fehérpecsenye rolád, fehérboros almáskáposztával, magvas burgonyagombóccal és sült hagymával
12.Hunguest Hotel Szieszta
Konfitált kacsa aszalt gyümölcsökkel töltve, gesztenyés sütőtökös mártással, póréhagyma tortával
13.Jégverem Fogadó-a haspártiak vendéglője
Verem szüze
14.Mediterrano Sopron
Parajos, fetás csirkemell sajtmártásban, gombás rizskörettel
15.Nagycenki kastélyszálló
Fűszeres göngyölt sertéscsászár mangós kelkáposztaraguval és csicsókás dödöllével
16.Old Boys Pub And Restaurant
Göngyölt fácán burgonyagombóccal, rozmaringos libamájraguval
17.Papa Joes steakhouse
Rakott csirkemell bazsalikommal, feta sajttal
A Rotary Bál tavalyi résztvevői
18.Perkovátz Ház
Konfitált lazac tökmagos, borsmustáros pestóval, erdei gombás puliszkával, cukkini spagettivel
19.Polgármester vendéglő -Fertőszéplak
Ropogós sült csülök Polgármester módra, hagymás burgonyával
20.Puskás söröző
Sörrel locsolt ropogós bajor grillcsülök szalonnás káposztával
21.Rókalyuk söröző
Rozmaringgal illatosított borjúfelsál római módon
22.Rosengarten Hotel és étterem
Soproni fehérborban párolt göngyölt borjúlapocka, tejszínes vargányamártással, zöldséges burgonyapüré fészekben
23.Soproni Vendéglátó Szakképző Iskola
Pangasius érmék sütőtökös palentán, fokhagymás cukkíni spagettivel
24.Tercia Hubertus Sopron
Lazacos Pangasius tekercs, kelkáposztalevélbe töltött mediterrán rizottóval, sáfrányos chardonnaymártással
Köszönet a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagjainak az önzetlen támogatásért!
Sándor Péter
Rotary Club Sopron
Soros Elnök
Dömötöri László
Rotary Club Sopron
Bál főszervezője
Mészáros Tibor
MNGSZ- Sopron Régió Elnök
Schnitta és WACS díjas Éttermi mester
| << | 2012 Február | >> | ||||
| H | K | Sze | Cs | P | Szo | V |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||