Üdvözlő ital:
Soproni Zweigelt 2008

Belépő:
Kóstoló erdészné tönkölyös, szarvassonkás-vargányás tortájából, vörös áfonyával

Soproni Pinot Noir 2006

Régi ízek a magyar konyhából:

Rózsaszínre sütött borjúszűz, roston sütött libamájjal,
Csípős lecsós tarhonyaágyon, köményes pecsenyelével

Soproni Kékfrankos 2006

Szarvasgerinc kertifűszeres-erdeigomba palástban, mangalica szalonnával tűzdelve,
Vörösboros kékkáposztával, gesztenyével, kukorica csókkal, sült céklajuice-val

„a szívhez közel" Cuvée (C+Zw) 2006

Csemege:

Könnyű keserű csokoládéhab Tonkababbal ízesítve, fahéjas szilvával, kehelyben

Soproni Cabernet Sauvignon 2006

A borokat Luka Enikő kommentálta a ház vendégeinek.

Mészáros Tibor
Schnitta és WACS díjas éttermi mester
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
Sopron Régió - Elnök