Szervezeti felépítés
Vezetőség
Régiók
Tagiskolák
Felhasználónév:
Jelszó:
A Kanizsa és Környéke Gasztronómiai Egyesület valamint a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Zala megyei régiója á...

Támogatók


Fizetett hirdetések
cara.gif
Paprikás ételek főzőversenye - Eredmények
Az idén huszadik alkalommal került megrendezésre a Kalocsai Paprika Napok, és ezen jeles eseményen belül tizenharmadszor rendezték meg a Paprikás Ételek Főzőversenyét.
Az alábbiakban olvashatjuk a verseny ereményeit.
Ínyes Mester - legmagasabb szakmai díj
Kapja: 43-as cs. Kovács Csárda Csúza Horvátország
Főző neve: Sipőc Árpád
Étel: Hal-lakoma

Arany Bogrács Díj
1. Fődíj - Kamarai Vándorserleg, Első Magyar Fehérasztal Lovagrend serlege
Kamarai ajándékcsomag
Kapja: 30-as cs. Kalohírek - Kalocsa
Főzők neve: Katusné Dávid Edit, Török Ferenc
Étel: Paprikás gombóc a „Gombóc Király" emlékére
2. Kapja: 36. cs. „Ecco-Food „ Kalocsa
Főzők neve: Kollár Gyula, Bévárdi Pál, Hodován István
Étel neve: Paprikás kolompér tönkölybúzás, sziki ürmös haluskával mangalica oldalával

3. Kapja: 27. cs. Karcagi Birkafőzők - Karcag
Főző neve: Barta László
Étel neve: Birkapörkölt

4. Kapja: 40. cs. Internet Plusz Gasztronómiai és Hagyományőrző Baráti Kör - Bikal
Főző neve: Sterner Péter, Szakács Árpád
Étel neve: Nyúlpaprikás erei gombával, kapros túrógombóccal

5. Kapja: 6. cs. Natura Halászcsárda - Kecel
Főző neve: Zakubszki Gábor, Németh Norbert
Étel neve: Filézett vegyes halászlé

Ezüst Bogrács Díj
1. Kapja: 68. cs. Logisztikusok - Kaposvár
Főző neve: Balogh Tibor
Étel neve: Serpenyős pecsenye Kalocsai paprikával töltve.

2. Kapja: 47. cs. GÉVÉ és Társa Kft - Kalocsa
Főző neve: Varajti Gábor
Étel neve: Kakaspöri kiskakas erényével és tekintélyével

3. Kapja: 45. cs. „ Duna „ Főző-csapat Fajsz - Nagykanizsa
Főző neve: Csányi Dénes
Étel neve: Dunai halászlé

4. Kapja: 57. cs. Vizirendészet Paks Női - Paks
Főző neve: Kissné Darnadi Darina
Étel neve: Babgulyás

5. Kapja: 12. cs Dús-Hús - Zenta Vajdaság
Főző neve: Ősz Szabó Márta
Étel neve: Kakaspörkölt - kakas címerével - heréjével
zsemlegombóccal

Bronz Bogrács Díj
1. Kapja: 3-as cs. Agro -Harta Zrt. - Harta
Főző neve: Vén István
Étel neve: Birkapörkölt

2. Kapja: 70-es cs. Piris Rózsa Táncegyüttes Kalocsa
Főző neve: Kovács Jánosné, Nyaka Attila, Nyaka Erika
Étel neve: Kacifántos töltött káposzta
Színes borjúfalatok

3. Kapja: 48-as. cs. Magányos Bikás - Bátya
Főző neve: Kapitány László
Étel neve: Marhapofa-patapörkölt „Bikás"- módra

4. Kapja: Kandida - Füzesgyarmat
Főző neve: Homoki Károly
Étel neve: Bikanyak pörkölt - betyáros

5. Kapja: 49-es cs. Föktői Fakanál Forgatók - Foktő
Főző neve: Kovács Ottó és Szalai József
Étel neve: Zúza pörkölt

Rubin Diploma / + Kalocsai Szent István Lovagrend Tiszteletbeli lovaggá fogadása /
Kapja: 52-es csapat Sepa csapat- Nagykanizsa
Étel neve: Balatoni vargányás angolna paprikás házi galuskával - Cézár vörösbor

Díszoklevél - kiváló bor + étel + Kamarai ajándékcsomag
Kapja: 33-as. cs. Jávorkút Étterem és Panzió - Jávorkút
Főző neve: Toronyi Viktória
Étel neve: Paprikába töltött gombás ragu rántva,
Vörösboros marhapörkölt, krumplis fantázia ágyon
Lekváros paprika párnácskák
/minden ételhez külön bor bekínálva/

Tanulók

Ifjúsági Arany Bogrács Díj
29-es sz. cs. Kossuth Zsuzsanna Humán és Kereskedelmi Szakközépisk. Kalocsa
Étel neve: Szüreti babgulyás csipetkével
Tárcsán sült Kalocsai szűzérmék pirított burgonyával

28-as cs. Bányai Júlia Szakképző Iskola Baja
Étel neve: Tavaszi csirkemell tekercs kapros paprikás mártással,
Rakott puliszkával

24-es cs. BKMÖ Vári Szabó Szakközépiskola és Szakisk. 2.sz cs. Vári szakácsai
Étel neve: „Tankonyha avató ebéd „ Kiskunhalas
Ifjúsági Ezüst Bogrács Díj

25-ös cs. BKMÖ Vári Szabó Szakközépiskola és Szakisk. 1. sz cs. Kiskunhalas
Étel neve: Csirke gulyás gazdagon

26-os cs. SZIG Szent István Gimnázium - Kalocsa
Étel neve: gulyásleves

 

A minőségi ételek felvonultatása mellett a rendezvény nagyon jó környezetben és hangulatban telt


2009. szeptember 19. Paprikás Ételek Főzőversenyének Külön Díjai

1. Népi hagyományok ápolásáért Dr. Simon Tamás különdíja
Kapja: Gönczi Tim - Szolnok - babgulyás füstölt csülökkel

2. Népi gasztró kultúra ápolásáért Téglás András / TG. Virágdekor Kecel igazgató/ különdíja
Serleg + 100 ezer forint készpénz
Kapja: Piros Rózsa Táncegyüttes - Kalocsa - Kacifántos töltött káposzta
Színes borjú falatok

3. Kalocsa Város Önkormányzatának Különdíja - kézzel festett Kalocsai váza
Kapja: Székelykeresztúr csapata - Csülkös káposzta székely-módra
csöröge
4. MNGSZ Szakmai Különdíj - Serleg
Kapja: Dödöllék - Bánokszentgyörgy- Fajsz - Szarvas pörkölt erdei gombával
dödöllével krumpli-prószával

5. „ Vasalós Gyuri bácsi „ különdíja
Kapja: Emődi Pincegazdák - Emőd - Bükkaljai csülkös krumpli öregesen - aludttejjel

6. Hévízi Kis -Helikon különdíja - Wellness hétvége 2 fő részére
Kapja: Kék Duna Wellness Hotel - Ráckeve - Szarvas pörkölt burgonya gombóccal
Csülkös bableves savanyú káposztával

7. Kalocsa Wellness Hotel különdíja - Wellness hétvége 2 fő részére
Kapja: Mi Öten - Hévíz - Gombás szürke marha pörkölt erdő javával, dödöllével

8. Csúza - Horvátország- Kovács Csárda különdíja - csodálatos ajándékkosár
Kapja: Mórahalmi vad- ÁSZ- ok - Mórahalom-
zamatos marhapofa pörkölt annak nyakhúsával és uszályával
sült tócsnival és házi csalamádéval

9. Kék Duna Wellness Hotel különdíja- Wellness hétvége
Kapja: Kalocsa Városi Ügyészség - ami a horogra akadt

10. Sírius gyertyafényes vacsora jegy Kiskunfélegyházi
Kapja: Kalocsa Város Cigány -Kisebbségi Önkormányzat - Töltött káposzta
romani bokolyi-val

11. Bogács Különdíja Észak-Bükki Régió 120 ezer forintos beutaló szállással és étkezéssel
Kapja: Wellness Hotel Kalocsa - marhapofa pörkölt

12. Görögországi út 4 fő részére félpanziós ellátás szállásköltséggel
Kapja: „ Keceli Fűszerpaprika „ - kolozsvári töltött káposzta Déryné -módra
13. Hévíz- Majelik Hotel különdíja / wellness hétvége teljes ellátással /
Kapja: Kalocsai Porcelán Manufaktúra - Erdélyi gazdag káposzta

14. Vizes. 8-as Fürdő díj - 10 fő részére Aqva park
Kapja: MH LEK 8. KÁR - Kalocsa - lábszárpörkölt „ Baka-módra „

15. Puchner Kastély különdíja - ajándékcsomag
Kapja: Reform Főzőklub Egyesület - Paks - afrikai harcsapörkölt

16. Kincsem Hotel - Kisbér - Hétvége teljes ellátással
Kapja: MUCOKA - FOOD Kft. „ Klára konyhája „ - Szelidi-tó Klári- néni marhapörköltje galuska ágyon

17. Görögországi út 3 főre
Kapja: PHRALIPE Kalocsai Szervezete /Sztojka Katalin/ Kalocsa-Csörög
- étel neve: KRECHUNE SAX KHANHASA

Elismerő Oklevelet kapott:

4-8-7-9-10-13-15-16-17-18-19-20-21-22-31-32-38-39-53-/55-II-es csapat/ -/56-1-s.cs./
59-60-65-66-69-71-es csapatok

.

A szakmai zsűri munka közben

 

Fenti szakmai sorrendiséget a zsűri döntése alapján lett összeállítva, - mely az eredményhirdetést is magába foglalja.

Szakmai zsűri:
Zsűri elnök: Prohánszka Béla / MNGSZ elnöke /
Elnök / páros zsűri/ Varga Károly / MNGSZ szekció elnök/
Elnök / páratlan zsűri / Mészáros László / Venesz-díjas séf
Elnök / mozgó zsűri / Pető István / MNGSZ tiszteletbeli elnöke /
További zsűri tagok:
Dr. Simon Tamás / gasztronómus Szolnok Megye Rendőr Főkapitánya / ,
Csetneki László / Észak- Bükki Régió elnöke /
Csányi Sándor, / Fesztivál Egyesület tiszteletbeli elnöke /
Onódi Ferenc, / Magyar Grill Szövetség elnöke/
Bíró Gyula, / executive séf /
Opóczki István. / Bécsi Követség séfje /


Németh József
MNGSZ Déli Régió Elnöke

Szóljon hozzá!
Belépés

<< 2012 Május >>
H K Sze Cs P Szo V
 123456
7 891011 1213
14151617 18 19 20
21222324 252627
28293031   
Magyar Bocuse d’Or Akadémia Danubius Hotels Group Fő támogatóink
www.mngsz.com
Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség - www.mngsz.com
Copyright 2009 - MCOnet Hungary Minden jog fenntartva! -www.mconet.hu
www.mconet.hu