VERSENYFELHÍVÁS EUROSKILLS 2012 – BELGIUM

hazai válogató verseny - pincér szakmában

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség a 2009-es WorldSkills (Calgary – Kanada) versenyre delegált először versenyzőt, akkor és azóta is szakács szakmában.

A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara által felajánlott lehetőségnek és beadott pályázat elnyerésének köszönhetően, nagy örömmel tájékoztatunk mindenkit, hogy a 2012-es évtől kezdődően, megnyílt a lehetőség a pincér szakma fiatal képviselői előtt is.

A hazai válogató verseny időpontja és helyszíne:

Budapesti Gazdasági Főiskola – Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolai Kar

2012. május 18. (péntek)

VERSENYKIÍRÁS:

A hazai válogató versenyt a tavalyi WorldSkills szempontok alapján szeretnénk kiírni és megrendezni. A versenyzők sorszám húzása után ismerik meg az adott versenyfeladatokat, mely minden versenyző számára azonos.

A feladatsor 4 részből áll:

1. étel- és italajánlat
2. terítés
3. szakmai, elméleti beszélgetés
4. koktélkeverés

Szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a verseny, hasonlóan a lisszaboni WorldSkills versenyhez, igen komplex és a pincér szakma teljes palettáját átölelő tudást igényel. Ezért a jelentkezést megelőzően, kérjük tájékozódjanak a lisszaboni versenyfeladatokról amely alapján kiváló képet alkothat a versenyző a kívánt elvárásokról.

A versenyen való részvétel alapfeltételei:

• 2012. december 31-ig nem töltik be a 25. életévüket,
• erős társalgási szinten beszélnek angolul (inkább felsőfok)