Hírek
Ételkülönlegességek a Tolcsvai Borfesztiválon
A Tolcsvai Borfesztiválon zenével, borokkal és változatos gasztronómiai kínálattal várták az érdeklődőket.
Augusztus 4-6. között 14. alkalommal került megrendezésre a nyár egyik legborosabbb fesztiválja, melyen a gasztronómia is kiemelt szerepet kapott. Az ételkülönlegességek között szerepelt az aszús gyümölcslepény és a csülkös cipó, a cél a régi, elfeledett ízek konyhájának felidézése volt. A hagyományok szerint idén is sor került a borversenyre, hiszen Tokaj-hegyalját 27 borvidéki település alkotja, ahol nagyszerű borok készülnek.
A Tolcsvai Borfesztiválon kiemelt hangsúlyt kapott az elfeledett ízek konyhájának felidézése
A borok többségét a pincék között járkálva lehetett megkóstolni, néhány termelő a pincéjét is megnyitotta a látogatók előtt. Összesen ötven tételt kóstolhatott végig a közönség, emellett huszonöt borászat mutatkozott be a rendezvényen. A borversenyre a Borászati Kultúra Házában került sor, ahol időszaki kiállításokkal várják az érdeklődőket.
/T.D.
