- Szakács Alelnök - Kocsonya Kálmán
- Szakács Alelnök - Tóth Endre
- Cukrász Alelnök -Jakó Lajos
- Éttermi Alelnök - Török István
- Bártender Alelnök - Lajsz András
- Szakács Mesterbizottság - Varga Károly
- Cukrász Mesterbizottság - Pataki János
- Éttermi Mesterbizottság - Szűcs Pál
- Bártender Mesterbizottság - Bíró Tivadar
- Védnöki Tábla Bizottság - Telek Péter
- Oktatási Bizottság - Zsolnay Gábor
- Kiállítás és Verseny Bizottság - Gombi Mihályné
- Szerkesztő és Média Bizottság - Csíki Sándor
- Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság - Németh József
- Sommelier Bizottság - Szikora Zoltán
- Catering és Közétkeztetési Bizottság - Pálházyné Sármány Csilla
- Felügyelő Bizottság - Dr. Bérci István
- Schnitta Sámuel Emlékbizottság
- Balatonfüred és Környéke Régió - Domonkos Miklós
- Budapest és Környéke Régió - Szűcs Pál
- Debrecen és Környéke Régió - Barabás Zoltán
- Déli Régió - Németh József
- Észak-Bükki Régió - Csetneki László
- Győr és Környéke Régió - Szabó László
- Gyula és Környéke Régió - Ambrus György
- HM - Katonai Régió - Mudra József alezredes
- Hunguest Régió - Kőrössy Kálmán
- Kecskemét és Bugac Régió - Garaczi János
- Miskolc és Környéke Régió - Járcsics Emil
- Nagykanizsa és Környéke Régió - Prikryl József
- Nyíregyháza és Környéke Régió - dr. Kovács Mihályné
- Pécs és Környéke Régió - Zsiga István
- Somogy és Környéke Régió - Meszes István
- Sopron és Környéke Régió - Mészáros Tibor
- Szeged és Környéke Régió - Frank Sándor
- Székesfehérvár és Környéke Régió - Lakatos Viktor
- Szolnok és Környéke Régió - Nagy István
- Szombathely és Környéke Régió - Schuster Ferenc
- Tata és Környéke Régió - Petrezselyem Antalné
Tagiskolák
Remek ötlettel - a török hódoltság ízeit és ételeit megidézve - szervezte meg ez évi versenyét a Márévár Környéki Ven...
Beszámoló a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri főzőversenyéről
2010. május 14 - én megkezdődött a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri Főzőversenye karnevál jellegű felvonulással. Az ország 13 iskolájából érkeztek tanulók. Külön köszönet a felvonuláson ré...
2010. május 14 - én megkezdődött a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri Főzőversenye karnevál jellegű felvonulással. Az ország 13 iskolájából érkeztek tanulók. Külön köszönet a felvonuláson ré...Cseresznyézzünk egy tálból!
Sakurának hívják a japánok, mikor a cseresznyefák százainak ezernyi virága borítja be a fák ágait. A pillekönnyű szirmok jelzik a szemlélőnek, hogy visszavonhatatlanul megérkezett a tavasz. Aki kih...
Sakurának hívják a japánok, mikor a cseresznyefák százainak ezernyi virága borítja be a fák ágait. A pillekönnyű szirmok jelzik a szemlélőnek, hogy visszavonhatatlanul megérkezett a tavasz. Aki kih...Újdonság Sopronban- Saját erjesztésű pezsgők
Pezsgő - A pezsgőt Don Perignon francia szerzetesnek köszönhetjük, aki tudatosan, vagy tudattalanul, de az 1600 - as években borból pezsgőt erjesztett. A pezsgőt hosszadalmas eljárással, palacker...
Pezsgő - A pezsgőt Don Perignon francia szerzetesnek köszönhetjük, aki tudatosan, vagy tudattalanul, de az 1600 - as években borból pezsgőt erjesztett. A pezsgőt hosszadalmas eljárással, palacker...A mátrai borok és a helyi, hagyományos ételek összefonódása a Mátra konferencián
Nemrég került megrendezésre az V. Mátra konferenciát a Mátra Jövője Turisztikai Egyesület szervezésében. Az eseménnyel kapcsolatban Kápolnainé Nagy Ágnes, az egyesület elnöke nyilatkozott.
Nemrég került megrendezésre az V. Mátra konferenciát a Mátra Jövője Turisztikai Egyesület szervezésében. Az eseménnyel kapcsolatban Kápolnainé Nagy Ágnes, az egyesület elnöke nyilatkozott.Sopron Régió - Társadalmi, szakmai elismerések
Bár még az év közepe tájékán tartunk a Soproni Gasztronómiai Régió méltó figyelmet kapott a megye a város, a kamara vezetésétől. A vezetők a rendezvényeket nem csak anyagilag, erkölcsileg támogattá...
Bár még az év közepe tájékán tartunk a Soproni Gasztronómiai Régió méltó figyelmet kapott a megye a város, a kamara vezetésétől. A vezetők a rendezvényeket nem csak anyagilag, erkölcsileg támogattá...Spárga a zöldségek királya! 
A jelzővel természetesen lehet vitatkozni, de az tagadhatatlan, hogy XVI. Lajos francia király udvarában e névvel illették. Múltja azonban több ezer évre nyúlik vissza. A közel négyezer éves növény...
A jelzővel természetesen lehet vitatkozni, de az tagadhatatlan, hogy XVI. Lajos francia király udvarában e névvel illették. Múltja azonban több ezer évre nyúlik vissza. A közel négyezer éves növény...Prohászka Béla a Békés megyei közétkeztetési reformról
Prohászka Bélát, az MNGSZ elnökét arról a együttműködési megállapodásról kérdeztük, amelyet nemrégen a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetséggel kötött az ÁNTSZ Dél - alföldi Regionális Intézete.
Prohászka Bélát, az MNGSZ elnökét arról a együttműködési megállapodásról kérdeztük, amelyet nemrégen a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetséggel kötött az ÁNTSZ Dél - alföldi Regionális Intézete.Hogyan kedvezzünk barátunknak- férjünknek a foci VB alatt avagy férfias nassolnivalók focimeccsek...
Hölgyeim most, hogy nyakunkon a focivébé, simán megnyerhetik a legkedvesebb feleségnek - barátnőnek járó elismerést, ha a tévét bámuló férfiak számára pasis nassolnivalókat készítenek a behűtött sö...
Hölgyeim most, hogy nyakunkon a focivébé, simán megnyerhetik a legkedvesebb feleségnek - barátnőnek járó elismerést, ha a tévét bámuló férfiak számára pasis nassolnivalókat készítenek a behűtött sö...Egyedi ajánlat a Vodafone-tól
Egyedien kedvezményes tarifák csak a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tagjai részére.
Egyedien kedvezményes tarifák csak a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tagjai részére.Az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. - Versenyfelhívás
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.A 2010-es Bocuse d Or európai döntőjének eredményei
Első helyezett Dánia, második Norvégia és a harmadik helyezett Franciaország lett. Az első tizenkét helyezett juthatott tovább a "nagy álomba", a 2011 - es lyon - i döntőbe.
Első helyezett Dánia, második Norvégia és a harmadik helyezett Franciaország lett. Az első tizenkét helyezett juthatott tovább a "nagy álomba", a 2011 - es lyon - i döntőbe.Az ISI receptajánlata 2.
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszerteket...
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszerteket...2010. június 7-8. Genf - Bocuse 'D Or Europe 
Sok sikert kívánunk Kostyál Gábor chefnek és commis - jának Berki Zsoltnak, akik június 7 - én versenyeznek a 7 - es konyhában Genfben.
Sok sikert kívánunk Kostyál Gábor chefnek és commis - jának Berki Zsoltnak, akik június 7 - én versenyeznek a 7 - es konyhában Genfben.Véget ért az Éttermi Mesterkurzus
A NYÍREGYHÁZI és a DEBRECENI RÉGIÓK szervezésében elindított ÉTTERMI MESTERKURZUS ZÁRÁSÁRA, az ünnepélyes OKLEVÉL átadásra, majd a GÁLAVACSORÁRA került sor 2010 június 4 - én DEBRECENBEN a BARABÁS ...
A NYÍREGYHÁZI és a DEBRECENI RÉGIÓK szervezésében elindított ÉTTERMI MESTERKURZUS ZÁRÁSÁRA, az ünnepélyes OKLEVÉL átadásra, majd a GÁLAVACSORÁRA került sor 2010 június 4 - én DEBRECENBEN a BARABÁS ...Az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak táborához
Örömmel jelenthetjük be Önöknek, hogy 2010. június 1. - vel az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak, együttműködő partnereinek és tagjainak széles, és remélhe...
Örömmel jelenthetjük be Önöknek, hogy 2010. június 1. - vel az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak, együttműködő partnereinek és tagjainak széles, és remélhe...Az ISI receptajánlata
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszerteket...
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszerteket...20 éves a noszlopi Lucullus Fogadó
"Emlékszel még, jut még eszedbe a múltunk?"2010.május 26. - tól június 20. - ig húsz évvel ezelőtti étlappal és számos Jubileumi meglepetéssel várjuk Kedves Vendégeinket !
"Emlékszel még, jut még eszedbe a múltunk?"2010.május 26. - tól június 20. - ig húsz évvel ezelőtti étlappal és számos Jubileumi meglepetéssel várjuk Kedves Vendégeinket !Szűcs Sándor az Egészséges Táplálkozás Bizottságról 
Az MNGSZ közgyűlésén megalakult egy új bizottság, amely most kezdi az érdemi munkát. Erről kérdeztük Szűcs Sándor mesterszakácsot, aki többek között a Magyar Nemzeti Szakács Válogatott és a Magyar ...
Az MNGSZ közgyűlésén megalakult egy új bizottság, amely most kezdi az érdemi munkát. Erről kérdeztük Szűcs Sándor mesterszakácsot, aki többek között a Magyar Nemzeti Szakács Válogatott és a Magyar ...Grillázs Majális Verseny és Vásár a Fesztiválok Évében
2010. május 23 - án első alkalommal került megrendezésre a Grillázs Majális verseny és vásár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.
2010. május 23 - án első alkalommal került megrendezésre a Grillázs Majális verseny és vásár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.Mesélő gasztronómia: Ehető virágok
A terített asztal örömeit élvezők bizonyára megrökönyödnének, ha az asztaltársaság egyik tagja, a virágdísz egyes elemeit jó étvággyal elfogyasztaná. Nem is oly rég még elképzelhetetlennek tartottu...
A terített asztal örömeit élvezők bizonyára megrökönyödnének, ha az asztaltársaság egyik tagja, a virágdísz egyes elemeit jó étvággyal elfogyasztaná. Nem is oly rég még elképzelhetetlennek tartottu...