- Szakács Alelnök - Kocsonya Kálmán
- Szakács Alelnök - Tóth Endre
- Cukrász Alelnök -Jakó Lajos
- Éttermi Alelnök - Török István
- Bártender Alelnök - Lajsz András
- Szakács Mesterbizottság - Varga Károly
- Cukrász Mesterbizottság - Pataki János
- Éttermi Mesterbizottság - Szűcs Pál
- Bártender Mesterbizottság - Bíró Tivadar
- Védnöki Tábla Bizottság - Telek Péter
- Oktatási Bizottság - Zsolnay Gábor
- Kiállítás és Verseny Bizottság - Gombi Mihályné
- Szerkesztő és Média Bizottság - Csíki Sándor
- Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság - Németh József
- Sommelier Bizottság - Szikora Zoltán
- Catering és Közétkeztetési Bizottság - Pálházyné Sármány Csilla
- Felügyelő Bizottság - Dr. Bérci István
- Schnitta Sámuel Emlékbizottság
- Balatonfüred és Környéke Régió - Domonkos Miklós
- Budapest és Környéke Régió - Szűcs Pál
- Debrecen és Környéke Régió - Barabás Zoltán
- Déli Régió - Németh József
- Észak-Bükki Régió - Csetneki László
- Győr és Környéke Régió - Szabó László
- Gyula és Környéke Régió - Ambrus György
- HM - Katonai Régió - Mudra József alezredes
- Hunguest Régió - Kőrössy Kálmán
- Kecskemét és Bugac Régió - Garaczi János
- Miskolc és Környéke Régió - Járcsics Emil
- Nagykanizsa és Környéke Régió - Prikryl József
- Nyíregyháza és Környéke Régió - dr. Kovács Mihályné
- Pécs és Környéke Régió - Zsiga István
- Somogy és Környéke Régió - Meszes István
- Sopron és Környéke Régió - Mészáros Tibor
- Szeged és Környéke Régió - Frank Sándor
- Székesfehérvár és Környéke Régió - Lakatos Viktor
- Szolnok és Környéke Régió - Nagy István
- Szombathely és Környéke Régió - Schuster Ferenc
- Tata és Környéke Régió - Petrezselyem Antalné
Tagiskolák
Remek ötlettel - a török hódoltság ízeit és ételeit megidézve - szervezte meg ez évi versenyét a Márévár Környéki Ven...
Magyar Anna a 15. Bajai Halfőző Fesztiválon
Immár 15. alkalommal rendezték meg a Bajai Halfőző Fesztivált, amelyre Magyar Anna, a Csongrád Megyei Közgyűlés elnöke is ellátogatott július 10 - én. Az országgyűlési képviselővel a várossal val...
Immár 15. alkalommal rendezték meg a Bajai Halfőző Fesztivált, amelyre Magyar Anna, a Csongrád Megyei Közgyűlés elnöke is ellátogatott július 10 - én. Az országgyűlési képviselővel a várossal val...Nagy Cseresznyevásár és Nagykörűi Búcsú
Vásári forgatag és három napig tartó vigalom NagykörűbenPénteken délutántól egészen vasárnap estig vár mindenkit, helyieket, környékbelieket, elszármazottakat, messziről érkezőket, és a Tisza par...
Vásári forgatag és három napig tartó vigalom NagykörűbenPénteken délutántól egészen vasárnap estig vár mindenkit, helyieket, környékbelieket, elszármazottakat, messziről érkezőket, és a Tisza par...Értékelendő és támogatandó egy olyan esemény, amely értéket teremt
A 15.Bajai Halfőző fesztivál egyik kiemelt támogatója volt idén a Reklámvill Kft. A cég ügyvezető igazgatóját, Orosz Jánost kérdeztük az eseménnyel kapcsolatban.
A 15.Bajai Halfőző fesztivál egyik kiemelt támogatója volt idén a Reklámvill Kft. A cég ügyvezető igazgatóját, Orosz Jánost kérdeztük az eseménnyel kapcsolatban.
Hetek óta készültem a 15.Bajai Halfőző Fesztiválra - interjú a halászléfőző verseny győztesével
Július 10 - én rendezték meg a 15.Bajai Halfőző Fesztivált, amelyen először mérethették össze a résztvevők főzőtudományukat verseny keretén belül. A győztest, dr. Vörös Róberttet kérdeztük a részl...
Július 10 - én rendezték meg a 15.Bajai Halfőző Fesztivált, amelyen először mérethették össze a résztvevők főzőtudományukat verseny keretén belül. A győztest, dr. Vörös Róberttet kérdeztük a részl...A válogatottak Luxemburgi Világbajnokságra történő felkészülése folytatódik
A Magyar Nemzeti Válogatott, Ifjúsági válogatott és a Katona válogatott Luxemburgi Világbajnokságra történő felkészülései folytatódnak, állandó helyszínen a Hungexpo G pavilonjában.
A Magyar Nemzeti Válogatott, Ifjúsági válogatott és a Katona válogatott Luxemburgi Világbajnokságra történő felkészülései folytatódnak, állandó helyszínen a Hungexpo G pavilonjában.Egy elkésett köszönet
A történet 2009. októberben kezdődik, akkor rendeztük a Culinary Expon a WACS közép - európai döntőjét. A háttérmunkák résztvevőinek fáradozását Prohászka Béla elnök Úr egy gáláns meghívással köszö...
A történet 2009. októberben kezdődik, akkor rendeztük a Culinary Expon a WACS közép - európai döntőjét. A háttérmunkák résztvevőinek fáradozását Prohászka Béla elnök Úr egy gáláns meghívással köszö...Soproni Topszerda
Bár még nincs itt az aratás ideje, de a Soproni Régió két kiemelkedő étterme aratott megérdemelt sikereket a Borszerdán. Harminc étrend összeállítást bíráltak a szervezők és szakértők ebéd és vacso...
Bár még nincs itt az aratás ideje, de a Soproni Régió két kiemelkedő étterme aratott megérdemelt sikereket a Borszerdán. Harminc étrend összeállítást bíráltak a szervezők és szakértők ebéd és vacso...A Bajai Halfőző Fesztivál egy hungarikum rendezvény!-interjú Prohászka Bélával
Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség elnöke volt az idén 15. alkalommal megrendezett Bajai Halfőző Fesztivál főzőversenyének Szakmai fővédnöke.
Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség elnöke volt az idén 15. alkalommal megrendezett Bajai Halfőző Fesztivál főzőversenyének Szakmai fővédnöke.A debreceni és tisztántúli népi táplálkozás
Az a paraszti konyha, amely jellegzetességeit mind a mai napig sok helyen őrzi, a 19. század fordulóján alakult ki. Az ételkészítési módok, a felhasznált eszközök és alapanyagok szoros kapcsolatban...
Az a paraszti konyha, amely jellegzetességeit mind a mai napig sok helyen őrzi, a 19. század fordulóján alakult ki. Az ételkészítési módok, a felhasznált eszközök és alapanyagok szoros kapcsolatban...FONTOS INFORMÁCIÓ - A luxembourgi gasztronómiai világbajnokságon induló egyéni versenyzők számára!
Tisztelt Versenyzők!A luxembourgi főszervezők jelezték felénk, hogy az olasz és magyar egyéni versenyzők esetében érkeztek olyan részvételi díj befizetések, melyekhez még nem érkezett be regisztráció.
Tisztelt Versenyzők!A luxembourgi főszervezők jelezték felénk, hogy az olasz és magyar egyéni versenyzők esetében érkeztek olyan részvételi díj befizetések, melyekhez még nem érkezett be regisztráció.Az ISI receptajánlata 5.
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszertek...
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszertek...Mézarany
Erdőt, mezőt járva már látjuk a méhészeket, amint kaptárjaikat kitéve ösztönzik szorgos méheiket a nektár cukros levének begyűjtésére. A méh az emberiség számára a szorgalmat, kitartást, az állhata...
Erdőt, mezőt járva már látjuk a méhészeket, amint kaptárjaikat kitéve ösztönzik szorgos méheiket a nektár cukros levének begyűjtésére. A méh az emberiség számára a szorgalmat, kitartást, az állhata...Elgondolkoztunk-e már azon, hogy mit tudunk az egészséges táplálkozásról?
Egészséges táplálkozásról sokat hallunk mostanában a különböző médiumokban, nagyon sokat hallunk különböző életmód programokról és nagyon sokan összekeverik a különböző fogyókúrás módszerekkel, mé...
Egészséges táplálkozásról sokat hallunk mostanában a különböző médiumokban, nagyon sokat hallunk különböző életmód programokról és nagyon sokan összekeverik a különböző fogyókúrás módszerekkel, mé...Vega ízek a Mediterrano Sopronban
Immáron 11. hete foglalkozik a Mediterrano Sopron étterme vegetáriánus ételek értékesítésével a la' carte és büféétkezés keretében. Az étkezések alapanyagai a gabonák, többek között hajdina, köles,...
Immáron 11. hete foglalkozik a Mediterrano Sopron étterme vegetáriánus ételek értékesítésével a la' carte és büféétkezés keretében. Az étkezések alapanyagai a gabonák, többek között hajdina, köles,...Vegavarázs
Ha a vágóhidaknak üvegfaluk lenne, mindenki vegetáriánus lenne. - Paul McCartney
A vegetarianizmus gyakran felbukkan a napi munkánkban, lévén egyes étlapról választó vendégeink, csoportok tagjai...
Ha a vágóhidaknak üvegfaluk lenne, mindenki vegetáriánus lenne. - Paul McCartney
A vegetarianizmus gyakran felbukkan a napi munkánkban, lévén egyes étlapról választó vendégeink, csoportok tagjai...Tanuljon nálunk!
Jelentkezzen a Kézműves Cukrászatért Alapítvány 2010. évi tanfolyamaira! (indítás 10 fő jelentkezővel)
Jelentkezzen a Kézműves Cukrászatért Alapítvány 2010. évi tanfolyamaira! (indítás 10 fő jelentkezővel)Az ISI receptajánlata 3.
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszerteket...
A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot - , ízesített tejszínhabot és könnyű desszerteket...Versenyfelhívás - Az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. 
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.Állásajánlat a Balatonnál
Igényes balatoni vendéglőbe szakácsot keresünk.
Igényes balatoni vendéglőbe szakácsot keresünk.NFH- Sopronban- oktatás, tájékoztatás, eszmecsere
Ha meghalljuk itt a fogyasztóvédelem, akaratlanul is összeszorul az ember gyomra. Míg az ember kiér az irodából a fogyasztótérbe, számos gondolat fordul meg a fejében. Mennyi lesz? Ez a legfőbb ké...
Ha meghalljuk itt a fogyasztóvédelem, akaratlanul is összeszorul az ember gyomra. Míg az ember kiér az irodából a fogyasztótérbe, számos gondolat fordul meg a fejében. Mennyi lesz? Ez a legfőbb ké...