Hírek
Szép eredmények Prágában
A Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai melegkonyhás döntőjén a hazánkat képviselő Elek Richárd felnőtt szakács kategóriában 2. helyezést, Hack Barnabás junior kategóriában 3. helyezést, Domonkos Dávid cukrász kategóriában 1. helyezést ért el. Ezzel Elek Richárd és Domonkos Dávid bejutott a 2016-os világdöntőbe!
Elek Richárd munkában a WACS versenyén, melyet 2015 október 1-4. között tartottak Prágában.
A versenyzőknek 3 órája állt rendelkezésre, hogy a WACS által meghatározott kötelező alapanyagok felhasználásával elkészítsék 3 fogásos versenymenüjüket. Az idei év kötelező alapanyagai voltak:
Előétel (hal) – Halibut, skót lazac, Szent Jakab kagyló, wasabi
Főétel – holland borjú bélszín, lapocka és velő
Desszert – Valrhona Grand Cru Manjari csokoládé (64%), Dilmah tea
MNGSZ Facebook/MCOnet
